VINI ROSATI

Angelina rosato è ottenuto da uve aglianico provenienti dall’azienda, raccolte a fine settembre.
Le uve, selezionate a mano e diraspate, vengono caricate nella pressa dove si effettua una pressatura soffice ed il liquido ottenuto va in fermentini di acciaio dove rimane fino a fine fermentazione per poi passare in fusti di acciaio ad affinare per l’imbottigliamento.