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ANGELINA BIANCO
11,90 €Angelina bianco è ottenuto da uve Aglianico provenienti dall’azienda, vendemmiate a fine settembre. Le uve, dopo la diraspatura, vengono caricate nella pressa dove viene effettuata una pressatura soffice ed il liquido ottenuto va in fermentini di acciaio dove rimane fino a fine fermentazione per poi passare in fusti di acciaio dove rimane fino all’imbottigliamento.
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VALENTINA SAUVIGNON
17,80 €Valentina è un vino di altissimo profilo. Dal frutto seducente, con eccellente mineralità e persistenza.
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COSTANZA BIANCO
18,90 €Costanza Bianco è un blend di uve Aglianico vinificato in bianco e uve Viogner prodotte nella nostra azienda da circa 18 anni. Le vinificazioni delle due uve avvengono separatamente e solo a fine fermentazione i due vini vengono assemblati e lasciati ad affinare in fusti di acciaio dove rimangono fino all’imbottigliamento.