Ortega Matera 2019

Costanza

Aglianico del Vulture Doc

Questo vino è dedicato a Costanza d'Altavilla, madre di Federico II di Svevia, ed è una dedica al territorio poichè l'imperatore a Melfi e a Lagopesole aveva fatto costruire due magnifici castelli. Le uve derivano da un singolo vigneto in Tenuta che prende il nome dal vino stesso

Vitigno: Aglianico del Vulture.Resa: 50 q.li per ettaro
Vendemmia: ultima settimana di ottobre
Affinamento: 18 mesi in barrique (50% nuova e 50% di primo passaggio)
Affinamento in bottiglia: + 1 anno in bottiglia
Gradazione alcolica: 14,00%