Ortega Matera 2019

Ortega Matera 2019

Edizione Limitata Aglianico del Vulture DOC

Ottenuto da uve Aglianico provenienti da una vecchia vigna di 56 anni.
Vinificato per 35 giorni con maturazione delle bucce a temperatura controllata, poi affinato per circa 24 mesi in Barrique di primo passaggio per poi passare in un piccolo fusto di acciaio dove resta fino all'imbottigliamento.

Vitigno: Aglianico
Vendemmia: fine ottobre prima decade di novembre.
Affinamento: In barriques 24 mesi
Affinamento in bottiglia: 3 anni
Gradazione alcolica: 14,00%